Tous les articles Recette italienne
Caviar d'aubergines à l'italienne : la recette facile
Ce caviar d'aubergines à l'italienne est une recette facile et parfumée, parfaite pour l'apéritif ou en accompagnement. À déguster sur du pain grillé, il mêle la douceur de l'aubergine rôtie aux saveurs de l'huile d'olive, de l'ail et du citron.
Pain ciabatta italien
Ce pain à l'huile d'olive est un régal. Très moelleux et au goût subtil, il accompagne tous les plats du Sud. Pour la fabrication des crostini, utilisez-le légèrement grillé et frotté d'ail. Le pain ciabatta italien est reconnaissable à sa forme aplatie et sa mie aérée. Cette recette simplifiée réalisée avec une machine à pain vous permettra de savourer ce délice méditerranéen chez vous en un tour de main.
Saltimbocca de lapin aux tomates confites
Saltimbocca de lapin aux tomates confites
Glace marbrée à la vanille et à la fraise (sans sorbetière)
Une glace marbrée typique d'Italie (variegato) onctueuse à base de mascarpone parfumé à la vanille et d'un coulis de fraises pour les marbrures ! C'est simple, ça ne vous demandera que très peu de temps et ça vous régalera tout en vous rafraîchissant, sympa pour l'été ;-)
Panettone à la machine à pain
Découvrez la recette de Panettone à la machine à pain. Le panettone, cette délicieuse brioche italienne traditionnellement dégustée à Noël, peut désormais être préparé facilement grâce à la machine à pain. Cette recette vous permettra d'obtenir un panettone moelleux et parfumé, agrémenté de raisins secs et de fruits confits, sans passer des heures en cuisine avec des ingrédients simples.
Raviolis jambon ricotta sauce aux poivrons
Je vous propose mes premiers raviolis maison... Je suis très très fière de moi, surtout que ce fut un grand succès auprès des petits et des grands...
Charlotte aux raisins
Une charlotte original et frais, magnifiquement bon, à tester.
Charlotte au tiramisu : la recette facile
Cette recette me réconcilie avec le tiramisu...
Bruschetta traditionnelle : la meilleure recette
Une tranche de pain grillé, des tomates fraîches, du jambon, de la mozzarella fondante, un filet d'huile d'olive et une touche d'ail : cette bruschetta à l'italienne a tout pour plaire ! Une recette simple, rapide et pleine de goût, elle est parfaite pour un apéritif ou un repas léger.