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Pizza Blanche Romaine
La pizza bianca romana est dégustée à n'importe quelle heure de la journée dans la Ville Éternelle, sert de "brunch", en-cas, ou pour moi est un repas idéal pour un soir de fin de semaine. Il ne s'agit donc pas de la pizza traditionnelle, mais d'une sorte de focaccia, qu'on ouvre en deux dans le sens de la longueur et que l'on garnit traditionnellement de mortadelle, ou jambon cru, ou même encore de douceurs sucrées comme les figues par exemple.
Pizza calzone
Dégustez cette délicieuse pizza calzone. On se croirait presque en Italie, et pourtant cette recette est faisable de n'importe où, tant qu'il y a de l'amour dans sa réalisation !
Calzone à l'italienne (Pizza)
Il n'y pas que la pizza dans la vie...
Pizza mozzarella et aubergines façon calzone
Une recette de pizza mozzarella et aubergines façon calzone proposée par Galbani.
Pizza Calzone Napolitain
Découvrez cette recette de Pizza Calzone Napolitain. Le calzone napolitain est rouge et blanc (pas de vert cependant) et est garni d'une farce très italienne, pleine de petits détails : de la ricotta (une base légère qui va enrober le tout), de la mozzarella, du saucisson ou du jambon blanc et du fromage.
Calzone simple et rapide
Une recette rapide à faire pour un plat complet.
Pâte à pizza au Thermomix
Préparez votre pâte à pizza facilement et rapidement à la maison au Thermomix. Je vous dépose ma recette très légère pour une pizza party parfaite.
Rougets à la livournaise
Des rougets à la livournaise, une recette que j'ai trouvée dans ma série les Doigts d'or cuisine. J'ai fait une petite recherche et en effet cette recette (Triglia alla Livornese) nous vient de Livourne, cette ville portuaire située en Toscane.
Millefeuilles de crêpes tomates-mozzarella
On dirait une mini lasagne mais ce n'est pas une mini lasagne : j'ai voulu suivre le principe du millefeuilles en superposant des feuilles de crêpes à l'origan avec de la sauce tomate et de la mozzarella : j'ai beaucoup aimé le résultat... Une entrée gouteuse et légère à la fois !