Tous les articles Recette italienne
Risotto de courgette au Thermomix
Régalez-vous grâce à ma recette de risotto aux courgettes à réaliser au Thermomix. Cette recette italienne végétarienne est gourmande et facile à réaliser.
Caprese
Salade délicieuse et vraiment simple, mes invités en raffolent.
Panzanella ou panmolle salade de tomates au pain rassis
Voici une idée ingénieuse pour recycler son pain rassis ! La Panzanella ou panmolle est une salade typique d'Italie composée principalement de pain Toscan rassis trempé dans l'eau pour l'assouplir accompagnée de tomate, parfois d'oignon finement coupé en rondelles et basilic, assaisonnée avec de l'huile d'olive et du vinaigre. Elle est "panzanella alla marinara" quand elle s'accompagne d'anchois et/ou de thon.
Panzanella revisitée au chèvre
Une petite touche d'Italie dans votre assiette !
Panzanella Toscane
Un grand classique de la cuisine toscane, parfait pour utiliser le pain de campagne dur.
Panzanella, salade tomates cerises, concombre et pan con ajo
J'avais acheté ces délicieux pan con ajo (pain à l'ail) et plutôt que de les grignoter à l'apéro j'ai choisi de m'en servir pour faire une panzanella, ou salade de pain, la première fois que j'ai vu quelqu'un la préparer c'était le si séduisant Jamie Oliver, qui à pleines mains mélangeait les tomates italiennes avec du pain ciabatta, de l'huile d'olive et du basilic.
Focaccia mozzarella, tomates, jambon fin italien et olives noires Bio
Savourez cette délicieuse Focaccia mozzarella, tomates, jambon fin italien et olives noires Bio. Juste chaude, elle a su nous régaler pour un apéritif ensoleillé. Cette savoureuse focaccia aux saveurs méditerranéennes allie la douceur de la mozzarella di bufala à la fraîcheur des tomates cerises et du basilic. Sa pâte moelleuse parfumée aux herbes de Provence offre une base idéale pour ces ingrédients de qualité.
Focaccia aux olives, romarin et origan
Ce pain est une merveille en sandwich ou pour tremper dans de la bonne huile d'olive. La focaccia aux olives, romarin et origan est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Cette version revisitée de la traditionnelle focaccia italienne incorpore une touche d'originalité avec l'ajout de purée de pommes de terre dans la pâte, lui conférant une texture moelleuse unique. Parsemée d'olives vertes et noires, cette focaccia offre un subtil mélange de saveurs. Sa croûte dorée et croustillante ainsi que sa mie tendre en font un accompagnement idéal pour vos repas ou un en-cas savoureux à déguster à toute heure.
Focaccia au Boursin et jambon fumé
Idéale pour un apéro entre amis ou un petit plat avec une salade le soir, cette délicieuse focaccia allie la douceur du Boursin à la saveur du jambon fumé. Simple et rapide, elle vous permettra de réaliser un pain italien moelleux et parfumé. La machine à pain facilite grandement la préparation de la pâte tout en apportant une touche gourmande grâce à sa garniture généreuse.