Tous les articles Recette italienne
Scarole garnie à la napolitaine
Recette typique napolitaine, présentée le plus souvent le 24 décembre au soir, mais à consommer tout l'hiver !
Poivrons et tomates marinés façon Peperonata
Découvrez cette recette de Poivrons et tomates marinés façon Peperonata. Se sert en entrée froide, tartiné sur du pain, en apéritif, ou en légume chaud avec du poisson ou de la viande. Toutes les personnes qui ont accepté de goûter la peperonata après avoir prétendu ne pas aimer le poivron, m'ont demandé la recette.
Roulades d'aubergines
Une recette facile et rapide qui peut se faire la veille.
Pain à la mozzarella
Découvrez la recette de Pain à la mozzarella.
Panier de parmesan
Une base super facile pour présenter un risotto, une petite salade ou tout ce que vous pouvez imaginer de manière élégante. A faire au micro ondes ou bien dans une poêle, à vous le choix !
Involtini d'aubergines
Recette née de la rencontre amoureuse d'une jeune femme corse et d'un jeune homme originaire d'Emilie-Romagne.
Frittata de riz aux courgettes
Découvrez la recette de Frittata de riz aux courgettes, pour recycler les restes de riz et de risotto ou comme moi faire cuire exprès du riz pour cette belle idée de recette italienne ! Jambons, fromages, légumes...Autant de variantes possibles.
Risotto au potiron et aux lardons
Voici une recette d'automne savoureuse de risotto au potiron et aux lardons. Je trouve que c'est une bonne idée pour cuisiner le potiron ! C'est facile à préparer et vraiment délicieux.
Risotto au butternut rôti : la meilleure recette
Découvrez ce risotto au butternut rôti et romarin. Un délicieux risotto bien crémeux, simple à préparer et prêt en 1/2 heure environ ! Une belle façon de mettre cette courge à l'honneur !