Tous les articles Recette italienne
Raviolis à la ricotta
Découvrez la recette de Raviolis à la ricotta, un classique italien dont on ne se lasse pas et 100% maison. Essayez une recette italienne classique avec ces raviolis maison à la ricotta. Cette préparation simple mais savoureuse ravira vos papilles et impressionnera vos convives. La pâte fine enveloppe une farce onctueuse faite de fromage frais, rehaussée de parmesan. C'est un plat réconfortant parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Bonbons tiramisu façon truffes (sans cuisson)
Aujourd'hui je vous propose des bonbons Tiramisu façon truffes. On retrouve les mêmes ingrédients que pour un Tiramisu, avec un façonnage en forme de truffes. Une délicieuse gourmandise, très facile et rapide à faire, sans cuisson et ne nécessitant que quelques ingrédients pour sa préparation. Un dessert sympathique à la portée de tous, parfait pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas, mais pas que. Ces bonbons ont eu un franc succès auprès de ma famille, même mes petites filles les ont adorés. Ils se mangent tout aussi vite qu'ils se préparent :-). Pour finir un repas en beauté ou pour accompagner une boisson chaude, c'est vraiment top. Pensez à impliquer vos enfants dans la préparation, ils se feront une joie de vous aider.
Osso bucco milanais
Découvrez la recette originale de l'Osso bucco milanais à consommer en famille et sans modération. Ce plat italien traditionnel est à la fois réconfortant et savoureux, parfait pour partager des moments en famille ou entre amis. Il met en lumière de tendres morceaux de jarret de veau mijotant lentement avec légumes et aromates dans une cocotte minute. La cuisson sous pression permet d'obtenir une viande fondante tout en conservant les saveurs intactes. L'ajout de vin blanc et de jus d'orange offre une légère acidité qui rehausse délicatement le goût.
Lasagnes au four
Tu cherches un plat réconfortant et plein de saveurs pour partager avec ta famille? Je vous propose une escale en Italie avec ces délicieuses lasagnes bien gourmandes... Un succès ! Avec leurs strates de pâtes tendres, leur sauce bolognaise préparée maison et leur béchamel crémeuse, elles combleront le goût des petits comme des grands. Cette recette italienne demande une petite préparation avant mais en vaut largement la peine à l'arrivée.
Boulettes de veau façon sandwich focaccia
Découvrez cette recette de boulettes de veau façon sandwich focaccia. Pratique pour un pique-nique, cette version très originale offre une nouvelle expérience avec la viande d'agneau !
Lasagnes aux artichauts et jambon de Parme
Découvrez cette recette de lasagnes aux artichauts et jambon de Parme. Original, ce plat d'origine italienne est revisité pour encore plus de gourmandise.
Véritable Tiramisu
Découvrez cette recette de véritable Tiramisu. Ce dessert classique de la gastronomie italienne est un vrai délice pour les papilles.
Pappardelles à la crème de mascarpone et aux truffes
Découvrez cette recette de pappardelles à la crème de mascarpone et aux truffes. Ce plat est un vrai délice pour tous les gourmands.
Bruschetta au jambon cru, tomates séchées et mozzarella : la recette facile
Si vous cherchez un apéritif estival qui ravira vos papilles et celles de vos convives, cette recette de bruschetta au jambon cru, tomates séchées et mozzarella est faite pour vous. Simple à préparer et ne nécessitant que peu d'ingrédients, elle combine la douceur crémeuse de la mozzarella avec l'intensité des tomates confites et du jambon italien.