Tous les articles Recette asperge
Oeuf à la coque sur son nid feuilleté, mouillettes d'asperges vertes
C'est bien connu, les asperges s'accommodent très bien avec les oeufs... Ici je vous propose de remplacer les traditionnelles "mouillettes" de pain par des asperges cuitent "al dente" !
Oeufs mimosa au curry et citron
Une recette proposée par Elle&Vire Crédit photo : Patricia Kettenhofen / Elle&Vire
Œufs brouillés aux Asperges des Sables des Landes
Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.
Oeufs brouillés aux asperges
Idéal pour un repas léger, une entrée ou un petit déjeuner salé.
Gratin d'asperges vertes en robe de prosciutto
Un gratin d'asperges vertes au prosciutto pour débuter un repas en cette pleine saison des asperges, cela change des traditionnelles asperges froides.
Frittata aux épinards et fleurs
Cette recette de frittata aux épinards et fleurs est proposée par Mas d'auge. Crédit photo : Christophe Roue
Frittata asperges et épinards
Un peu de fraîcheur dans l'assiette par ce grand soleil, ça fait du bien. De bons œufs bien jaunes des poules des beaux-parents, des asperges craquantes de la ferme, des épinards goûteux du jardin, que des bons produits et op : on se régale !
Frittata aux asperges et parmesan
Retrouvez ma recette de frittata aux asperges et parmesan. Les asperges sont revenues, et avec elles une promesse de printemps, de beau temps et de changement de produits de saison en cuisine !
Asperges rôties aux Cabécous du Périgord
Une association croquant-fondant des plus délicate. Une recette proposée par les fromages de chèvre et illustrée par Claire Curt.