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Septembre 2026
Far breton traditionnel : la meilleure recette
Découvrez ma recette inratable du far breton à l'ancienne ! Cette spécialité culinaire emblématique de la pâtisserie bretonne bigouden, à base de rhum et de pruneaux enchantera vos convives ! Pour obtenir un far encore meilleur : n'hésitez pas à utiliser du thé de bergamote pour la macération des pruneaux.
Tajine aux pruneaux
Le tagine aux pruneaux, c'est le plat préféré chez des marocains pendant les fêtes.
Rôti de porc aux pruneaux
Découvrez la recette facile du rôti de porc aux pruneaux. Un grand classique sucré-salé et réconfortant, associant un filet de porc tendre farci aux pruneaux et une savoureuse sauce au vin blanc et aux tomates.
Lapin au cidre et aux pruneaux
Un délice sucré-salé simple à cuisiner, qui plaît aussi beaucoup aux enfants.
Far breton aux pruneaux
Aujourd'hui je vous propose un far breton aux pruneaux. Un dessert familial et rustique, simple et économique, mais tellement délicieux ! Il est très facile à faire, à la portée de tous. Ce far est généreusement garni en pruneaux, pas trop sucré, très fondant, avec une croute bien formée et très gourmande. Servi tiède, c'est une tuerie, c'est difficile de s'arrêter d'en manger. Si vous n'aimez pas les pruneaux, vous pouvez le faire nature. C'est un dessert doux et réconfortant, parfait pour finir un repas ou pour un goûter et/ou petit-déjeuner gourmands. Tout simplement irrésistible ! Un gros coup de cœur.