Tous les articles Recette printemps
Comment cuire les asperges vertes ? Vapeur, à l'eau, à la poêle...
À l'eau, à la poêle, à la cocotte minute ou même au four, l'asperge verte se cuit de multiples manières. Chaque cuisinier peut ainsi trouver la cuisson parfaite : pour cela, il suffit de suivre notre guide !
Jambon persillé de Bourgogne, pour Pâques
Le jambon persillé est généralement préparé en Bourgogne pour Pâques. Ce jambon persillé, il y a une éternité que je voulais le faire.
Folar portugais de Pâques : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Folar de Pâques : un dessert typiquement portugais.
Velouté à l'ail des ours et à l'oignon rouge
Testez ce velouté à l'ail des ours et à l'oignon rouge, un vrai délice et la recette est très facile ! L'ail des ours est une plante médicinale aux saveurs piquantes que l'on cueille au printemps dans les sous-bois.
Confiture de pissenlit
Au printemps les pissenlits fleurissent dans nos jardins. C'est le moment de cueillir les fleurs pur préparer une confiture ! Voici une recette de confiture de pissenlit (aussi appelée " cramaillotte ").
Tarte aux courgettes, lardon et curry
Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs... Un délice !
Poulet aux morilles : la recette facile
Voici une très bonne recette de poulet aux morilles, crémeux, tendre, excellent avec du riz ou des légumes.
Tarte à la rhubarbe à l'ancienne : la recette de grand-mère
La recette à l'ancienne de la tarte à la rhubarbe, un goût acidulé avec une pointe de douceur, un vrai délice ! Vous allez adorer cette recette qui est très facile et inratable !
Gâteau Mimosa au citron
Aujourd'hui je vous propose un gâteau appelé Mimosa. C'est un gâteau d'origine italienne, préparé souvent pour les fêtes de Pâques, mais aussi pour d'autres occasions festives. C'est un gâteau printanier, doux et léger, tel un bouquet de mimosa, comme son nom l'indique. Le mien est parfumé au citron et au Limoncello, qui lui apporte du parfum et de la fraîcheur. C'est super bon, un pur instant de gourmandise.