Tous les articles Recette végétarienne
Tagliatelles de légumes et quinoa gourmand
Pour les végétariens, le quinoa est une excellente source de fer et pour les intolérants, il ne contient pas de gluten. Pour varier les plaisirs, vous pouvez également consommer du quinoa rouge ou du quinoa noir.
Aubergine façon géorgienne
Une recette géorgienne pour un beau voyage...
Steaks de haricots rouges, bio, sans gluten, sans lait et sans oeufs
Savourez ces Steaks de haricots rouges, bio, sans gluten, sans lait et sans oeufs. Une délicieuse alternative à la viande. Simples à réaliser, ces steaks sont à la fois croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Steak de chou rouge et purée de vitelotte à l'Appenzeller® doux
Une recette végétarienne haute en couleurs proposée par Appenzeller.
Steak chou fleur à la mimolette
Un steak de légumes ?! Oui oui exactement avec un beau chou fleur c'est facile à réaliser et si en plus on y ajoute une grosse touche de mimolette ça devient même gourmand et joli.
Galettes de légumes et sarrasin grillé
A servir seule avec une salade pour un dîner léger ou en acompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt
Découvrez ces galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt. Une façon originale et pleine de couleurs de manger et/ou faire manger des légumes ! Ces galettes carotte, poireau et chou-fleur pourront être accompagnées de frites maison au four (patate douce ou pomme de terre), de sauce au yaourt ou bien garnir des burgers !
Galettes frites de lentilles (Cutlets)
Il s'agit de galettes frites, à base de lentille corail, appelées " cutlets ". Au Sri Lanka elles sont vendues par les vendeurs ambulants et chez des traiteurs au même titre que d'autres en-cas salés et sucrés. Un délice peu onéreux et facile à réaliser. C'est un plat qui convient aux personnes végétariennes et même végans.
Galettes de potiron à la patate douce
De tendres galettes orangées pour fêter l'automne en se régalant, et faire plaisir aux petits comme aux grands !