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Verrines de Noël : recettes faciles, à préparer la veille...
Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites pour être préparées à l'avance ou adaptées au Thermomix, il y en a pour tous les goûts et besoins
Riz et ratatouille à ma façon
Découvrez ce Riz et ratatouille à ma façon. Vous cherchez un plat savoureux et plein de couleurs qui évoque le sud ? Cette recette revisitée de riz avec ratatouille est faite pour vous. Ce qui est bien avec la ratatouille, c'est qu'on peut y mettre les légumes que l'on aime ou ceux qui commencent à avoir une drôle de tête. Le mélange des poivrons, courgette, aubergine et tomates cerises offre un festival de teintes méditerranéennes. Peu de temps de préparation et... inratable !
Flan de courgettes et coulis de tomates : la recette facile
Un plat estival savoureux et léger vous attend avec ce flan de courgettes accompagné de son coulis de tomates fraîches, parfait pour les belles journées. Cette recette m'est souvent réclamée par mon entourage. Facile à préparer, rapide, elle est savoureuse. La douceur des courgettes s'accorde avec la fraîcheur du coulis maison. Cette recette facile à réaliser ravira vos papilles tout en profitant des légumes saisonniers.
Feuilletés au pesto et au fromage
Savourez ces feuilletés au pesto et au fromage. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Leur pâte croustillante renferme un mélange savoureux de pesto à l'ail et de fromage fondant. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives par leur aspect appétissant en spirale et leur goût méditerranéen tout en restant moelleux.
Cannelloni épinards chèvre et pignon
Si vous cherchez un plat réconfortant qui sort de l'ordinaire, ces cannelloni aux épinards, chèvre et pignons sauront ravir vos papilles. Alliant la douceur des épinards à l'onctuosité du fromage de chèvre, le tout rehaussé par la saveur toastée des pignons, cette recette offre un mariage subtil entre textures et goûts. Une recette proposée par Elle & Vire. Crédit photo : Elle & Vire. Photographe : Patricia Kettenhofen.
Fougassettes à la fleur d'oranger
Les fougassettes à la fleur d'oranger sont une délicieuse spécialité provençale qui séduira vos papilles. Des fougassettes à la fleur d'oranger pour un goûter ou un dessert aux couleurs du Sud de la France. Cette recette facile et savoureuse vous permettra de concocter de petits pains parfumés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. La pâte moelleuse, légèrement sucrée et subtilement parfumée à la fleur d'oranger est un vrai régal. En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez des fougassettes dorées et croustillantes à l'extérieur tout en restant tendres dedans.
Potage parmentier
Le potage parmentier est un incontournable de la cuisine française qui réchauffe les cœurs durant l'hiver. Ce potage, grand classique de la cuisine française, peut se déguster chaud ou froid (vichyssoise). Cette soupe crémeuse mélange subtilement la douceur des pommes de terre avec celle des poireaux, le tout relevé d'une pointe de crème. Facile à concocter avec des ingrédients simples, elle saura séduire toute la famille. Ce velouté vous apportera confort et plaisir gustatif.
Pizza naan et sa salade printanières végétarienne
Bingo ! Recette petit budget, avec des techniques audacieuses, mais qui marchent, et gourmande en prime ! Cette délicieuse recette alliant des saveurs de l'Inde avec le naan comme de l'Italie avec le rappel de la traditionnelle et réconfortante pizza ne peut mettre que tout le monde d'accord. Viandards comme végétariens, elle est adaptée à tous les palais ! Sa salade, facile de préparation, met une touche de peps au plat principal. Que ce soit pour un déjeuner, diner solo, un date ou repas de famille, cette recette s'adapte en toutes circonstances !
Roses de pommes de terre au four
Vous voulez étonner vos invités avec un accompagnement hors du commun ? Ces magnifiques roses de pommes de terre cuites au four sont la solution. Des roses de pommes de terre très faciles à réaliser et qui changent des frites ! Non seulement elles sont belles, mais aussi délicieuses et rehausseront tout plat principal. Elles se préparent facilement avec des ingrédients simples et leurs couleurs dorées charmeront autant les yeux que le palais.