Tous les articles Recette végétarienne
Riz façon thaï aux légumes : la recette facile
Embarquez pour un voyage culinaire en Thaïlande avec ce riz savoureux au citron vert et au basilic. Parfumé, léger et plein de fraîcheur, ce plat aux accents exotiques accompagne parfaitement vos viandes, poissons ou se déguste seul. Découvrez notre recette facile pour apporter une touche de soleil et de raffinement à vos repas. Une recette proposée par SOY.
salade végétarienne de riz, quinoa, feta et avocat prête en 45 minutes
Dégustez cette salade de riz, quinoa, feta et avocat. Une salade complète parfaite pour un repas équilibré. Cette salade sans viande pour l'été associe fraîcheur et saveurs du sud. Facile à faire en 45 minutes, elle marie le riz basmati et le quinoa rouge pour une base consistante. L'avocat offre sa texture onctueuse, tandis que la feta et les tomates cerises apportent leur touche savoureuse. Le persil et l'oignon rouge ajoutent leurs notes aromatiques à cette composition.
Velouté de courgettes au Kiri®
Savourez ce velouté de courgettes au Kiri®. Un velouté pour petits et grands gourmands, très doux et onctueux. Ce plat réconfortant combine la tendreté des courgettes avec la texture fondante du fromage frais, offrant une expérience gustative gourmande et équilibrée. Facile à cuisiner avec des ingrédients basiques, il est parfait pour les soirées en semaine où l'on manque de temps.
Bricks courgettes chevre et roquette
Pour un apéro original, ces bricks aux courgettes, chèvre et roquette étonneront vos invités. Le croquant de la feuille de brick, la douceur des courgettes fondantes, le crémeux du chèvre et la fraîcheur de la roquette offrent un mélange de textures et saveurs subtiles. Une fois bien dorées, servez-les avec une petite salade verte ou en apéritif avec une sauce légèrement relevée.
Courgette farcie et oeuf cocotte
Découvrez la recette de Courgette farcie et œuf cocotte, une manière saine de revisiter la recette classique. Envie de surprendre vos invités avec un plat original et savoureux ? Testez cette recette de courgettes farcies aux œufs cocotte. En alliant la douceur des courgettes à la richesse des œufs, ce plat étonnant plaira autant aux adultes qu'aux enfants. Facile à préparer, il vous permet d'ajouter une touche fraîche au traditionnel œuf cocotte grâce aux herbes aromatiques.
Verrines de Noël : recettes faciles, à préparer la veille...
Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites pour être préparées à l'avance ou adaptées au Thermomix, il y en a pour tous les goûts et besoins
Riz et ratatouille à ma façon
Découvrez ce Riz et ratatouille à ma façon. Vous cherchez un plat savoureux et plein de couleurs qui évoque le sud ? Cette recette revisitée de riz avec ratatouille est faite pour vous. Ce qui est bien avec la ratatouille, c'est qu'on peut y mettre les légumes que l'on aime ou ceux qui commencent à avoir une drôle de tête. Le mélange des poivrons, courgette, aubergine et tomates cerises offre un festival de teintes méditerranéennes. Peu de temps de préparation et... inratable !
Flan de courgettes et coulis de tomates : la recette facile
Un plat estival savoureux et léger vous attend avec ce flan de courgettes accompagné de son coulis de tomates fraîches, parfait pour les belles journées. Cette recette m'est souvent réclamée par mon entourage. Facile à préparer, rapide, elle est savoureuse. La douceur des courgettes s'accorde avec la fraîcheur du coulis maison. Cette recette facile à réaliser ravira vos papilles tout en profitant des légumes saisonniers.
Feuilletés au pesto et au fromage
Savourez ces feuilletés au pesto et au fromage. Ces délicieux feuilletés sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. Leur pâte croustillante renferme un mélange savoureux de pesto à l'ail et de fromage fondant. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives par leur aspect appétissant en spirale et leur goût méditerranéen tout en restant moelleux.