Tous les articles Recette familiale
Haricots verts grillés au parmesan
Une délicieuse recette qui convient très bien pour l'apéro ou pour accompagner des grillades. Cette façon de préparer les haricots verts ravira vos papilles. Simple et savoureuse, elle transforme ce légume classique en un accompagnement croustillant grâce au mariage du parmesan et des haricots grillés, créant une harmonie de textures et de goûts surprenante pour vos convives.
Croquettes de chou-fleur au parmesan (au four)
De délicieuses croquettes de chou-fleur au parmesan dorées au four, à servir tiède à l'apéro avec 2 ou 3 sauces ou en entrée avec une petite salade. Recette anti-gaspi aussi, j'ai toujours trop de chou-fleur. Cette recette simple allie la douceur du chou-fleur à la saveur prononcée du parmesan, le tout enrobé d'une fine croûte dorée et idéale pour plaire aux petits comme aux grands.
Chips de courgettes grillées au parmesan
Une idée simple mais délicieuse et parfaite pour utiliser un bout de courgette, ces chips de courgettes grillées au parmesan sont une alternative savoureuse et légère aux chips classiques. Faciles à préparer, elles constituent un apéritif original qui ravira vos convives. La finesse des tranches rehaussée par le goût corsé du parmesan offre une explosion de saveurs en bouche.
Poêlée de poivrons et piments verts
Savourez cette Poêlée de poivrons et piments verts, une recette toute simple et délicieuse pour l'apéro. À déguster sur du pain grillé, yummy ! Cette préparation méditerranéenne colorée marie habilement la douceur des poivrons à la chaleur subtile des piments verts. La cuisson lente à l'huile d'olive permet aux légumes de développer tous leurs arômes rehaussés par l'ail et les épices.
Verrines roquefort et pommes
Découvrez la recette des Verrines roquefort et pommes, deux ingrédients opposés qui se complètent à la perfection. Cette entrée raffinée marie subtilement les saveurs du terroir français en associant le croquant de l'endive, le fondant du roquefort et la fraîcheur acidulée de la pomme golden. Un mélange de textures et de goûts qui ravira vos papilles en quelques bouchées.
Verrines de melon
Découvrez la recette des Verrines de melon, idéales en été mais aussi tout au long de l'année en guise d'apéro, d'entrée ou de dessert bien frais. Rafraîchissantes et élégantes, ces verrines transforment le fruit juteux en un délice glacé parfumé à la menthe, parfait pour se désaltérer lors des chaudes journées estivales avec une texture onctueuse et sucrée qui s'allie à merveille avec le croustillant de la glace pilée.
Verrines de gaspacho de melon et porto
Découvrez la recette des Verrines de gaspacho de melon et porto, une préparation très facile et rapide qui plaît à tous les coups. Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'une verrine fraîche pour se rafraîchir avec gourmandise. Cette recette allie subtilement la douceur sucrée du fruit à la richesse aromatique du vin fortifié tout en rehaussant délicatement les saveurs grâce au jambon de pays.
Verrines de crevettes pamplemousse cocktail
Découvrez la recette des Verrines de crevettes pamplemousse cocktail, un vrai bonheur, très frais en été et super rapide à faire. Ces verrines sont une entrée raffinée et légère, parfaite pour impressionner vos convives. Alliant douceur des crevettes à l'acidité du pamplemousse rehaussé par une sauce cocktail maison, ce plat offre un mélange de saveurs agréable tout en permettant de passer plus de temps avec vos invités.
Verrines de la mer au saumon, crevettes et guacamole d'avocat
Découvrez la recette des Verrines de la mer au saumon, crevettes et guacamole d'avocat, une mise en bouche fraîche et légère parfaite pour déguster à l'apéritif. Voyagez au cœur des saveurs marines avec ces délicieuses verrines qui marient subtilement le saumon, les crevettes et le guacamole d'avocat. Facile à préparer à l'avance, elle sera parfaite pour impressionner vos convives lors d'un apéritif dînatoire ou en début de repas.