Tous les articles Recette familiale
Dampfnudel
Le plat de Jojo, la grand-mère de la famille, présente les Dampfnudel, une spécialité allemande délicieuse et réconfortante. Ces petits pains moelleux cuits à la vapeur sont un véritable délice pour les papilles. Avec leur texture aérienne et leur croûte dorée, ils feront sensation à table. Faciles à préparer, ils demandent néanmoins un peu de patience pour la levée de la pâte.
Bricks poire-chocolat : la recette facile
Croustillant et fondant à la fois, ces bricks poire-chocolat offrent une délicieuse alliance de saveurs. Ce dessert marie subtilement le croquant de la feuille de brick à la douceur des poires et du chocolat. Simple à réaliser, il épatera vos convives en un tour de main avec son contraste entre texture croustillante et garniture moelleuse.
Bricks banane-chocolat
Laissez-vous tenter par ces délicieuses bricks banane-chocolat, un dessert croustillant et fondant à la fois. Cette recette allie la douceur de la banane caramélisée à l'onctuosité du chocolat, le tout enveloppé dans une fine feuille de brick dorée. Facile à réaliser, ce dessert original ravira petits et grands avec son mélange de textures et de saveurs.
Poivrons farcis au four : la meilleure recette
Découvrez cette recette simple de poivrons farcis au four à la viande hachée. C'est un de mes plats préférés, parfait pour les déjeuners sous les tonnelles avec sa famille ou des amis ! Déclinez-les au thon ou à la chair à saucisse, voire en version végétarienne avec du quinoa. Accompagnez-les de riz ou de pâtes pour un plat à l'italienne !
Pâté : la recette facile
Le pâté maison est un classique de la cuisine française qui ravit les papilles depuis des générations. Cette recette facile vous permettra de réaliser un délicieux pâté fait maison, savoureux et authentique. Avec un mélange de viandes soigneusement sélectionnées et des aromates bien dosés, ce pâté promet d'être un véritable régal pour vos apéritifs ou repas en famille.
Pâté de campagne au quatre-épices
Le pâté de campagne au quatre-épices est un classique de la cuisine française, apprécié pour sa saveur rustique et son authenticité. Cette recette traditionnelle vous permettra de préparer vos propres conserves maison, idéales pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille. Élaboré à partir d'un mélange de viandes de porc soigneusement sélectionnées et parfumé aux aromates, ce pâté ravira les papilles des amateurs de charcuterie.
Terrine de Lapin : la recette facile
Tous les amis se régalent avec cette terrine et sont déçus lorsqu'elle ne figure pas au menu. La terrine de lapin est un classique de la cuisine française qui ravira vos convives. Cette recette facile à réaliser vous permettra d'obtenir une entrée savoureuse, mêlant délicatement les chairs de lapin et de porc aux foies, le tout relevé d'aromates et de Porto.
Terrine de lapin et poitrine de porc : la recette facile
Rustique et gourmande, cette terrine est un véritable régal accompagnée d'une belle salade. Cette délicieuse terrine de lapin et poitrine de porc ravira les amateurs de charcuterie maison. Alliant la finesse du lapin à l'onctuosité du porc, cette recette traditionnelle française promet un résultat savoureux grâce à une marinade au Cognac qui confère des parfums subtils.
Terrine de foies de volaille au porto : la recette facile
Une terrine qui séduira tous les gourmands. Elle peut se réaliser en bocaux stérilisés ou cuite au four, à condition d'être nombreux. Cette terrine de foies de volaille au porto est un classique de la cuisine française alliant douceur des foies et richesse du porto avec des aromates. Idéale pour un apéritif raffiné ou une entrée, elle se conserve plusieurs jours et gagne même en saveur avec le temps.