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Baguette gratinée jambon-fromage
Envie d'un repas rapide et réconfortant ? Cette recette de baguette gratinée jambon-fromage est idéale pour un dîner express ou un déjeuner sur le pouce. Le croustillant de la baguette, la saveur du jambon fumé et le fondant du munster se marient à merveille pour créer une explosion de goûts en bouche. Facile à préparer, ce plat satisfera les petites faims.
Welch : la meilleure recette
Le Welch, un plat typique du Nord de la France, est très riche mais à tester absolument (avec modération), surtout pour les amoureux de fromage. Ce plat réconfortant originaire du Pays de Galles marie le cheddar fondant à la bière pour créer une sauce onctueuse et savoureuse. Servi sur une tranche de pain grillé avec du jambon, c'est idéal pour les soirées d'hiver ou impressionner vos convives lors d'un apéritif dînatoire.
Baguette aux lardons gratinée à l'Emmental
Facile à préparer, cette baguette vous régalera en un tournemain. Vous cherchez une recette simple mais gourmande pour un repas sur le pouce ou un apéritif entre amis ? Cette baguette aux lardons gratinée à l'Emmental saura combler vos envies de réconfort et de saveurs. En quelques étapes faciles, vous transformerez une baguette ordinaire en délice croustillant et fondant.
Poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives, crème aux fines herbes
Cette poêlée aux pommes de terre et lardons est un plat réconfortant qui marie saveurs du terroir et légumes de saison. Les pommes de terre Roseval, à la chair ferme et fondante, s'associent parfaitement aux carottes et endives croquantes. Les lardons fumés apportent une touche salée contrebalancée par la douceur du miel. La crème aux fines herbes sublime le tout avec sa note fraîcheur bienvenue.
Cheese cake avocat saumon et biscuit salé
Plongez dans une recette raffinée qui allie la douceur du cheesecake à la fraîcheur de l'avocat et la délicatesse du saumon fumé. Ce cheese cake salé revisité vous surprendra par son mélange de textures et de saveurs. La base croustillante de biscuits salés contraste harmonieusement avec la crème onctueuse, tandis que le saumon fumé apporte une touche iodée.
Wraps bacon, roquette et tomates séchées
Quoi de mieux pour l'apéro que des mini-wraps ensoleillés, tout beaux, tout bons et rapides à réaliser ? Envie d'un apéritif savoureux et original ? Ces mini-wraps allient le croquant du bacon, la fraîcheur de la roquette et l'intensité des tomates séchées pour une explosion de goûts. Faciles à préparer et partager, ils raviront vos convives lors d'un apéro ou pique-nique estival.
Légumes du soleil à la mozzarella
Un bon goût de soleil dans votre assiette. Cette recette de légumes du soleil à la mozzarella est un véritable hymne à la cuisine méditerranéenne, mariant habilement les saveurs estivales des courgettes, tomates et oignons avec la douceur crémeuse de la mozzarella. Ce plat coloré évoque les terrasses ensoleillées du sud où l'on savoure des mets simples mais délicieux.
Croquettes de carottes
Découvrez cette recette de croquettes de carottes, une façon gourmande de cacher les légumes pour les servir aux enfants. Envie d'une préparation originale et savoureuse ? Ces croquettes croustillantes raviront petits et grands avec leur cœur moelleux aux légumes et leurs notes épicées de cumin et paprika fumé, idéales en apéritif ou en accompagnement.
Gaufres salées courgette et pomme de terre
C'est la saison de la courgette alors profitons-en. Cette variante est un régal pour les papilles et mes filles de 3 ans et 6 ans n'en ont vu que du feu. Elles ont mangé à pleines dents ces fabuleuses gaufres à la courgette, une alternative savoureuse aux gaufres sucrées classiques alliant douceur de la courgette et texture réconfortante de pomme de terre. Faciles à préparer, elles feront sensation en apéritif ou en accompagnement d'une salade avec leur saveur délicate rehaussée par le gruyère et le persil qui saura séduire petits et grands gourmands.