Tous les articles Recette familiale
Quiche au thon (pâte brisée maison express)
Une recette très simple et très rapide pour un repas léger
Gâteau aux châtaignes moelleux : la meilleure recette
Moelleux, fondant et délicatement parfumé, ce gâteau aux châtaignes célèbre les saveurs de l'automne dans toute leur gourmandise. Facile à préparer, il séduit par sa texture légère et son goût subtil de crème de marrons. Parfait pour accompagner un café ou un goûter réconfortant !
Marmelade de Butternut et crème d'Abondance
Une recette d'Automne bien relevée.
Far aux pruneaux et aux pommes
Un merveilleux dessert régional nourrissant, revisité en l'agrémentant de pommes. A savourer après un repas léger.
Boeuf carottes au Cookeo : la recette express
Le bœuf carottes au Cookeo transforme ce grand classique mijoté en version express sans perdre ce qui fait son charme. Quarante minutes chrono pour un plat réconfortant qui a le goût d'avoir mijoté tout l'après-midi ! Idéal pour une soirée hivernale en famille, ce plat se marie très bien avec du riz ou des pommes de terre.
Choux farcis du Limousin
La recette du chou farci se fait en général en automne et en hiver, durant la période de récolte du chou et lorsque les soirées fraîches invitent à s'attabler autour des plats qui réchauffent. La farce enrichie de châtaignes et arrosée d'eau de vie est juste parfaite... Cette fois, j'ai fait une farce à la viande de veau et c'est délicieux...
Crêpes façon Forêt Noire
Une Forêt Noire originale proposée par Le Creuset.
Poires rôties au bacon, sauce au bleu
Petite entrée savoureuse qui fait l'unanimité à la maison par son originalité, sa simplicité, qui marie à merveille la poire et le fromage.
Tarte amandine à la compote de pommes et au rhum : la recette facile
La tarte amandine, c'est vraiment LE dessert que tout le monde me redemande ! Avec sa pâte sablée, sa compote et cette crème d'amandes ultra moelleuse au rhum, elle fait son effet à chaque fois sans être compliquée à réaliser. Mon petit secret pour la rendre encore plus légère et aérienne, c'est de monter les blancs en neige avant de les incorporer.