Tous les articles Recette familiale
Filets de flétan, concombre et aneth
Découvrez ces filets de flétan, concombre et aneth. Ce qui est bien avec le flétan c'est que sa chair est fondante, et surtout ses filets n'ont pas d'arêtes ! On en trouve toute l'année à la poissonnerie.
Filets de Flétan sauce à la Mangue
Découvrez cette recette de Filets de Flétan sauce à la Mangue. Une recette sucrée salée, de poisson au four, avec une sauce à la mangue, oignon rouge, tomate cerise, menthe et citron.
Boulettes de rillettes de thon au fromage frais
Cette recette de boulettes de rillettes de thon au fromage frais est proposée par Conserves de Poissons. Crédit photo : Connétable.
Millefeuille salé aubergine, tomate, courgette, thon & mozzarella
Une recette de saison originale avec ce millefeuille salé à l'aubergine, tomate, courgette, thon et mozzarella. A déguster en entrée ou en plat principal, chaud ou froid... Suivez vos envies!
Champignons farcis au thon, maïs et mayonnaise
Cette petite recette rapide et simple est très bonne, et si vous n'aimez pas les champignons crus vous pouvez la faire en version champignons cuits, il suffit juste de remplacer la mayonnaise par de la crème et du fromage râpé.
Perche sautée avec ses champignons, gnocchi et épinards
Une recette du chef josé avillez, chef des restaurants belcanto et cantinho do avillez à lisbonne. © nuno correia.
Perche du Nil, sauce tomates cerises au pinot gris et combava
Découvrez cette perche du Nil, sauce tomates cerises au pinot gris et combava. Le citron combava est une vraie découverte... Son zeste est vraiment particulier et ajoute une note particulière au plat.
Gratin de perche du Nil aux asperges et scamorza
Voilà un moment que je louchais vers ces jolis fromages qui pendent sur les devantures italiennes à la Batte. Et bien je suis contente. Ce fromage n'est pas très fort en goût mais donne un très joli gratin.