Tous les articles Recette familiale
Aligot au cantal : la recette facile
Une spécialité de l'Aveyron.
Jardinière de pommes de terre et petits pois salade, saucisses fumées
Il me restait beaucoup de salade un peu flétrie. Pas question de la jeter. Je l'ai cuite avec des petits pois et des lardons. N'hésitez pas à ajouter des carottes si vous en avez.
Hasselback Potatoes de Provence
Des pommes de terre aux saveurs de Provence... Un régal !
Haricots verts mijotés aux oignons et lardons
Je présente une recette qui m'a été donnée par une amie dentellière. J'ai toujours beaucoup de difficultés à trouver des recettes différentes pour cuisiner les haricots du potager. Et lorsque celle-ci m'a été expliquée, je me suis mise aux fourneaux rapidement et en effet, une véritable merveille ces haricots mijotés au coin du feu dans une cocotte, ils se dégusteraient à la fourchette en cachette, sans problème!
Goulasch hongrois vegan aux haricots et tofu fumé
Le goulasch est un plat réconfortant à souhait originaire de Hongrie. Traditionnellement réalisé avec de la viande, voici sa version vegan avec du tofu fumé et du paprika venu tout droit de son pays d'origine pour un plat chaleureux à souhait.
Frittata de riz aux courgettes
Découvrez la recette de Frittata de riz aux courgettes, pour recycler les restes de riz et de risotto ou comme moi faire cuire exprès du riz pour cette belle idée de recette italienne ! Jambons, fromages, légumes...Autant de variantes possibles.
Timbale estivale de chou fleur
Ce plat se mange aussi bien tiède que froid lors d'un buffet.
Taro ou Songe à Madagascar
C'est une recette traditionnelle sakalava qu'on accompagne avec du rougail tomate et poisson frit ou brochette de viande.