Tous les articles Recette familiale
Ballottines de poulet fermier et risotto de riz vénéré
Savourez ces Ballotines de poulet fermier et risotto de riz vénéré. Une recette très chic qui surprendra vos convives !
Ballotine de volaille girolles & noisette ~ Sauce à la prune et au Porto
Un beau plat de saison en sucré salé
Boulettes de volaille columbo et cacahuètes
Savourez ces Boulettes de volaille columbo et cacahuètes. Un petit plat qu'on peut préparer à l'avance pour un souper de semaine.
Boulettes de poulet, sauce au massalé pimenté de l'île Maurice
Si vous aimez les plats un peu plus épicés, je vous propose une recette très simple à réaliser avec du Massalé pimenté. C'est à vous de doser cette épice, selon que vous préférez plus ou moins parfumer votre sauce... J'ai accompagné les boulettes et la sauce d'un mélange de riz long et de riz sauvage...
Boulettes de poulet, menthe et tomates séchées
D'inspiration orientale, ces boulettes sont délicieusement moelleuses ! Un régal lorsqu'on les trempe dans une sauce à la tomate et qu'on les déguste.... même avec les doigts.
Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre
Voyageons en Inde avec cette recette de poulet épicé au Tandoori, accompagné d'une sauce raita au concombre pour apporter un peu de fraîcheur et calmer la chaleur des épices !
Boulettes de poulet parfumées au Thermomix
Savourez ces Boulettes de poulet parfumées au Thermomix. Quel Régal ! C'est si bon de varier ses menus ! Ces boulettes parfumées à partager entre gourmands vont, j'en suis sûre, cartonner et faire l'unanimité au sein de votre petite famille !! Et pour gagner du temps, elles peuvent être préparées à l'avance.
Boulettes de poulet ou chicken balls
Légèrement épicées au Cumin et parfumées à la coriandre hachée, accompagnées de semoule aux légumes et d'une délicate sauce blanche épicée au Curry du Sri Lanka, ces Chicken Balls vont vous faire voyager !