Tous les articles Recette chocolat
Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé
Ce gâteau au chocolat signé Pierre Hermé est "extraordinairement bon et très simple à confectionner" comme il le dit lui-même. La recette donne un résultat très moelleux et savoureux, accessible même si vous débutez en pâtisserie. Suivez les étapes concrètes pour réussir à coup sûr ce gâteau qui plaira à tout le monde.
Gâteau au chocolat fondant : la meilleure recette
Ce gâteau au chocolat noir se prépare en un rien de temps et réunit tout ce qu'on aime : un cœur moelleux qui fond en bouche et un dessus bien croustillant. Parfait pour un goûter en famille, un dessert après le dîner ou même pour la Saint-Valentin. Il vous suffit d'ajuster le temps de cuisson selon la texture souhaitée, et le tour est joué.
Muffins aux pépites de chocolat : la recette inratable
Cette recette de muffins aux pépites de chocolat ne rate jamais. Avec des ingrédients que vous avez déjà dans vos placards et 25 minutes de cuisson, vous obtiendrez des muffins croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner. Mon astuce pour qu'ils restent croustillants : les conserver dans une boîte hermétique dès qu'ils ont refroidi.
Bûche de Noël chocolat et crème de marrons
Une bûche de Noël chocolat et crème aux marrons facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. N'oubliez pas d'ajouter 3 cuillères à soupe de cognac, rhum ambré ou whisky au sirop et à la crème. Ce dessert traditionnel allie douceur du chocolat et saveur automnale des marrons avec un biscuit roulé moelleux et une garniture onctueuse.
Bûche au chocolat sur fond croustillant
Voilà la recette d'une bûche gourmande, avec un fond croustillant bien chocolaté, une crème ultra-mousseuse et un glaçage au chocolat. Parfaite pour un dessert qui en met plein les yeux et les papilles !
Glaçage miroir pour bûche de Noël
Un glaçage ultra-brillant qui transforme n'importe quelle bûche en véritable dessert de fête spectaculaire.
Glaçage au chocolat pour bûche de Noël
Réalisez un glaçage brillant et gourmand, parfait pour sublimer votre bûche et lui donner un fini irrésistible digne d'une pâtisserie.
Crème au beurre au chocolat pour bûche
Une crème riche, fondante et très stable, idéale pour recouvrir une bûche et obtenir un fini parfaitement lisse ou des décors à la poche à douille.
Bûche aux 3 chocolats
Retrouvez la recette de cette bûche festive et ultra-gourmande qui assemble des couches fondantes aux trois chocolats. Le tout est sublimé par le décor traditionnel, un grand classique aussi beau que délicieux !