Tous les articles Recette chocolat
Comment relever le goût du chocolat ?
Vous qui voulez exalter le goût du chocolat dans votre dessert. Nous vous proposons cinq astuces naturelles et efficaces. À découvrir et utiliser sans modération.
Comment faire un décor en chocolat ?
Au-delà d'enchanter nos papilles, le chocolat peut également émerveiller nos pupilles. Pour embellir vos gâteaux et autres préparations sucrées, rien de tel qu'un décor chocolaté prêt à être consommé. Une astuce à savourer sans modération.
Glaçage au chocolat : les astuces pour bien le réussir
Quoi de mieux pour avoir un gâteau brillant qu'un glaçage au chocolat. Voici un petit guide de trucs et astuces pour le réussir, sans crème ou sans beurre, avec du vrai chocolat ou du cacao.
Mousse zébrée aux deux chocolats
Un dessert gourmand et raffiné, alliant la légèreté d'une mousse au chocolat noir et d'une mousse au chocolat blanc sur une base croquante. L'effet zébré apporte une touche esthétique unique.
Nid de Pâques au chocolat au Thermomix
Le nid de Pâques au chocolat au Thermomix est un dessert gourmand, parfait pour épater vos proches lors des fêtes pascales ! Moelleux, chocolaté et décoré de petits œufs colorés, ce gâteau facile à réaliser avec le Thermomix fera le bonheur des petits et des grands gourmands.
Entremets stracciatella, nocciotella et café
Un dessert élaboré et gourmand avec une base de streusel noisette, un insert praliné et Nutella fondant, une mousse stracciatella aérienne et un glaçage au chocolat Gold pour une finition brillante.
Muffins façon rocher
Des muffins ultra moelleux à la compote, fourrés à la pâte à tartiner et recouverts d'un délicieux glaçage façon rocher pour un maximum de gourmandise !
Tarte aux fraises à la ganache au chocolat
J'adore le mélange chocolat et fraises et j'adore préparer cette tarte très très facile à faire et vraiment délicieuse !
Marmor Kugelhupf, kouglof marbré autrichien
Très différent du kouglof alsacien, le "Marmor Gugelhupf" est un gâteau marbré amélioré à l'autrichienne, classique absolu en Autriche. Parfait pour le goûter, avec un café ou un thé, ou même pour le petit déjeuner du dimanche.