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Beignets de courgettes à la feta et parmesan : la recette facile
Pour un apéro savoureux et original, ces beignets de courgettes à la feta et au parmesan sont l'option parfaite. Simples à faire, ils marient le croquant des légumes avec la douceur du fromage, enrichis par une note de menthe fraîche. Cette recette méditerranéenne transforme des ingrédients simples en bouchées gourmandes. Parfaits pour un moment entre amis ou comme entrée légère, ces beignets bien dorés raviront les papilles de tous.
Salade de lentilles à la feta, vinaigrette au curcuma
Cette salade de lentilles à la feta est un plat équilibré et délicieux, idéal pour les repas d'été. Les lentilles du Puy, connues pour leur texture solide, se combinent merveilleusement avec la feta onctueuse et les oignons croquants. La vinaigrette au curcuma apporte une touche originale et colorée, tandis que la roquette donne une note rafraîchissante et dynamique.
Tartelettes tomates, mozzarella et basilic
Ces petites tartes à la tomate, mozzarella et basilic sont une variante savoureuse des classiques salades italiennes. Elles combinent la fraîcheur des éléments méditerranéens avec le plaisir d'une pâte brisée maison croquante. Simples à réaliser, ces bouchées colorées seront parfaites pour un apéritif entre amis ou en entrée lors de repas estivaux. La garniture parfumée au basilic et ail met en valeur les goûts des tomates mûres et de la mozzarella fondue.
Apéritif lard et pruneaux
Voici une recette délicieuse et simple à préparer pour vos apéritifs entre amis ou en famille. Ces bouchées combinant le fondant des pruneaux avec la texture croustillante du lard raviront vos papilles. Idéales pour accompagner un verre, elles se préparent rapidement avec peu d'ingrédients nécessaires. La cuisson au four leur apporte une caramélisation savoureuse qui rehausse les saveurs sucrées-salées de ce classique revisité. Un mélange de textures et de goûts qui surprendra agréablement vos invités tout en vous faisant briller comme hôte.
Cake au thon et tomates fraîches : la recette facile
Vous voulez une idée de recette différente et délicieuse pour un repas léger ? Ce cake au thon avec des tomates fraîches est parfait. Simple à faire, il marie le goût marin du thon à la fraîcheur des tomates et le moelleux du gruyère. Polyvalente, cette recette se déguste froide ou tiède en entrée ou plat principal avec une salade verte.
Salade de poulpe : la recette facile
Envie d'un repas pour l'été qui vous rafraîchit ? Cette salade de poulpe, simple à préparer, va enchanter vos papilles. Avec sa texture douce et son goût unique, le poulpe se combine parfaitement avec les notes acidulées du citron et l'arôme subtil de l'ail. La recette est facile à suivre pour cuire le poulpe dans les règles de l'art avant un assaisonnement léger.
Salade de gésiers de canard confits des Landes et pomme fraîche
Cette salade gourmande, une recette de salade fraîcheur proposée par le Foie gras de canard des Landes Lafitte, met en avant les délicieux gésiers de canard confits des Landes, relevés par la fraîcheur acidulée d'une pomme croquante. Le moelleux des gésiers contraste agréablement avec le croquant des noix et la tendreté des œufs de caille. Les tomates cerises et le mélange de salades ajoutent légèreté, tandis que vinaigrette balsamique et sauce soja unissent harmonieusement ces ingrédients. Crédit photo : Studio Prigent – Stylisme : Carole Pillet.
Tarte de crevettes au curry
Si vous recherchez un plat original qui combine saveurs marines et épices exotiques, cette tarte de crevettes au curry est parfaite pour vous. Simple à préparer, elle associe la douceur des crevettes avec le piquant du curry dans une croûte croustillante.
Muffins aux pommes : la recette facile
Envie d'un goûter réconfortant aux saveurs automnales ? Ces délicieux muffins aux pommes sont la solution idéale. Faciles et rapides à préparer, ils embaumeront votre cuisine de douces effluves de cannelle et de gingembre. Leur texture moelleuse avec des morceaux fondants de pommes en fait un dessert apprécié par tous, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.