Tarte de crevettes au curry

4 / 5  basé sur 3 avis
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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 1 h 05 mn
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Préparation

  1. 1 La veille : faire décongeler les crevettes au réfrigérateur.
  2. 2 Etaler la pâte dans un moule à tarte. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre, et faire revenir l'échalote et l'oignon émincés, ainsi que les crevettes. Saler, poivrer et persiller.
  3. 3 Attendre que les crevettes soit refroidies pour les mettre sur le fond de tarte.
  4. 4 Dans un saladier fouetter les 3 oeufs,le yaourt, le lait, poivrer et ajouter le curry.
  5. 5 Sur le fond de tarte mettre 50 g de gruyère rapé, puis les crevettes et l'appareil. Terminer par 50 g de gruyère rapé.
  6. Pour finir
    Cuire à four moyen 40 minutes environ.
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler lapintrekkeur - 20 novembre 2021
Très bien

Facile ...commode....efficace..et la temperaturedu four???...Bon c est facile à déterminer mais bon...soyez précis quand vous écrivez une recette!!

Signaler mppm30 - 24 janvier 2016
Bien

Pas mal du tout au niveau du goût. Cependant, l'appareil est un peu trop liquide ce qui rend la tarte trop juteuse et la pâte molle en fin de cuisson.

Ma suggestion: précuire la pâte jusqu'à ce qu'elle brunisse un peu puis mettre l'étape 5. Peut-être réduire le lait à 15 cl aussi.

Signaler Rahima - 17 août 2006
Excellent

Merci
Cette recette est géniale je la fait souvent chez moi, j'y ajoute un lit d'epinards.

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