Cake au thon et tomates fraîches : la recette facile

Name: Cake au thon et tomates fraîches : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; 5 cl d'huile; 10 cl de lait; 3 tomates; 1 boîte moyenne de thon au naturel (130 g net); 70 g de gruyère râpé; sel, poivre

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Cake au thon et tomates fraîches : la recette facile

Un bon cake pour les beaux jours.

Elisabeth Candille

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Ingrédients

150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
5 cl d'huile
10 cl de lait
3 tomates
1 boîte moyenne de thon au naturel (130 g net)
70 g de gruyère râpé
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

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Préparation

1 Egoutter le thon au naturel et l'émietter. Laver puis couper les tomates en gros dés.
2 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs. Bien remuer. Verser l'huile et le lait, amalgamer le tout. On obtient une pâte onctueuse.

3 Ajouter à cette pâte le thon émietté, les tomates coupées en dés et le gruyère râpé. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout.
4 Verser dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes (four électrique).
Pour finir

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille. Déguster froid accompagné d'une salade verte.

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Cake au thon et tomates fraîches : la recette facile

Elisabeth Candille

Ingrédients

Réalisation

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