Tous les articles Recette polenta
Couronne de polenta au fromage
Voici une façon simple de cuisiner la polenta (semoule de maïs). Cette couronne avec un coeur de fromage et un bon petit goût de bouillon plaît à toute la famille.
Galette de polenta aux abricots
Cette galette accompagne très bien un chapon.
Galette de polenta aux tomates séchées gratinée au parmesan
Vous pouvez déguster cette polenta avec un steak ou une viande blanche.
Etoiles de polenta gratinées
Découvrez la recette d'Etoiles de polenta gratinées.
Tarte chèvre polenta
Une tarte préparée en un rien de temps et délicieuse
Recettes à la polenta : version sucrée ou salé, comment l'accompagner ?
Trop sèche, trop liquide... Rater la polenta est chose commune. Mais une fois réussie, elle se dévoile en accompagnement de légumes ou de viande et se décline même en gâteau. Comment l'assaisonner, lui donner du goût ? Toutes les astuces sont dans notre sélection de recettes.
Pain polenta (Pain boulanger)
Un pain délicieux que mon mari adore.
Petits biscuits de polenta
Une recette proposée par Passion Céréales. Crédit photo : ML Tombini / © Passion Céréales
Hachis provençal sur lit de polenta
Ces petits carrés apéritifs changent des habituels toasts au pâté.