Tous les articles Recette algérienne
Crêpe mille trous
Découvrez la recette de Crêpe mille trous.
Biscuits Montécaos, Ghribia
Des montécaos… Je n'en ai jamais mangé, alors je ne sais pas quelle texture ils doivent avoir. Les miens sont très moelleux sur le dessus et légèrement craquants sur le dessous. C'est tout à fait délicieux.
Cornes de gazelle
La pâtisserie orientale qui a le plus de succès car elle n'est pas trop sucrée et facile à réaliser.
Cornes de gazelle aux graines de sésame
Des petits gâteaux faciles à confectionner et surtout hyper délicieux. Ils sont plus facile que les cornes de gazelles classiques qui demandent un peu plus de dextérité et de patience. Ces biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.
Doigts de la mariée ou Sbaa el-aroussa
Recette idéale pour le goûter.
Baklava aux pistaches (Dessert divers)
Un petit voyage gourmand en Turquie avec cette délicieuse Baklava...
Barrie, la crêpe traditionnelle
Voici la recette traditionnelle des crêpes marocaines qu'on appelle"mille trous", "baghrir", "Barrie" ou "Gharayef". Ces crêpes sont si tendres et moelleuses, un régal pour un goûter sucré.
Croissants fourrés aux dattes
Une vraie petite merveille à accompagner d'un thé à la menthe ou d'un bon petit café !
Griwech
Un gâteau qui se prépare surtout pour une fête.