Tous les articles Recette algérienne
Mhalebi (crème de riz au pistache et à la cannelle)
Superbe dessert, idéal pour des repas de fêtes.
Palouza
La palouza est un entremets à base de lait légèrement épaissi par de la maïzena... Très rafraîchissant, ce dessert est incontournable lors des soirées ramadanesques... Orné de fruits secs, il est délicatement parfumé à l'eau de fleur d'oranger mais vous pouvez aisément utiliser l'eau de rose si vous aimez cet arôme...
Samsa aux amandes
Une pâtisserie orientale qui rappellera beaucoup de souvenirs d'enfance. C'est le gâteau algérien très consommé pendant la période du Ramadan ainsi que pour célébrer la fin du mois sacré, lors de la fête du Aïd el-Fitr.
Cigares aux cacahuètes et au miel
Voilà une pâtisserie orientale qui est bien connue pour le Ramadan. Le mariage du miel et des cacahouètes dans une recette facile saura faire plaisir à toute la famille.
Balouza à la mangue et coulis de fraise
Balouza à la mangue et coulis de fraise
Brioche roulée farcie
Je fais cette brioche royale à l'occasion des fêtes : mes enfants, ma famille et mes amies l'aiment beaucoup. J'ai doublé les ingrédients.
Gâteaux carrés à la noix de coco
Très moelleux, très légers, très faciles.
Djeldjlania, gâteaux aux grains de sésame
Pour vos fêtes, ou après midi café ou thé.
Sablé crumble, pâtisserie Algérienne à la confiture
Une base sablée recouverte de confiture et d'un crumble doré. Cette pâtisserie d'origine Algérienne est très facile à réaliser et comblera vos envies de sucré !