Tous les articles Recette algérienne
Couscous de la mer
Découvrez la recette de Couscous de la mer.
Pain du Ramadan façon Oum Walid
Voici comment préparer facilement et rapidement les petits pains du ramadan selon la recette d'Oum Walid. À la fois moelleux et croustillant, ce pain arabe maison est excellent pour accompagner l'entrée et le plat principal du ftour du ramadan.
Comment cuire rapidement de la semoule sans couscoussier ?
Base primordiale du couscous, la semoule se cuit avec attention. Mais alors comment faire quand on n'a pas de couscoussier ? Voici nos astuces pour une cuisson rapide, à la vapeur, au micro-ondes ou dans de l'eau bouillante.
Sablé très moelleux
Régalez-vous grâce à la recette de ces sablés très moelleux facile à préparer. Gourmand, savoureux et à petits prix, ces petits gâteaux fondent dans la bouche.
Gâteau de l'Aid au chocolat sans cuisson (Bniwen)
Découvrez la recette des Bniwen, petits gâteaux de l'Aid au chocolat sans cuisson, très facile à préparer. Économiques et rapide à faire, ces gâteaux raviront vos papilles.
Tajine sfirya façon Oum Walid
Voici la recette d'Oum Walid du tajine sfirya, une petite galette généralement faite à base de pain haché mais réalisée ici avec de la pomme de terre et accompagné de poulet.
Tajine zitoun façon Oum Walid
Voici comment réaliser un tajine zitoun au poulet, citron et olives grâce à la recette d'Oum Walid.
Pain maison au four, matlouh algérien
Si vous cherchez un pain aérien, vous avez trouvé ce qu'il vous faut ! Le Matlou3 ou pain algérien est le meilleur pain pour accompagner des plats réconfortants quand il fait froid dehors.
Matloua sans pétrissage
Cette recette va vous faire gagner du temps en éliminant le pétrissage, on facilite grandement la recette ! C'est délicieux et plus rapide, que demander de mieux ?