Tous les articles Recette algérienne
Cailles à l'orientale
Une innovation selon mes envies du jour
Lapin à l'orientale et aux raisins
Les plats orientaux font partie des plats que j'apprécie énormément, le mélange salé-sucré me fait presque toujours craquer, et ce plat fait partie de ces plats conviviaux qu'il faut partager.
Metouem au poulet
Un plat algérien que j'ai découvert sur le blog de "la cuisine de pascale". Fort en saveurs et très simple à réaliser.
Brick viande parfumée
Plat idéal avec une salade croquante pour une soirée entre amis
Keftas de boeuf au citron, sauce tahini
Découvrez ces Keftas de boeuf au citron, sauce tahini. La recette de base est simple : viande d'agneau ou de bœuf hachée, épices, liées avec un oeuf battu et une petite sauce qui va bien. C'est un plat ultra simple, rapide, qui plaît vraiment à tout le monde et qui est absolument génial quand on doit nourrir une grande tablée.
Keftas au citron confit
Une recette riche en épices et en saveurs !
Boulettes orientales
Une bonne recette, très facile, pour épater vos invités.
Merguez Maison (Agneau)
Voici la recette originale des merguez, un vrai délice !
Méchoui
Super recette de mon ami Brahim