Tous les articles Recette algérienne
Courgettes aux côtelettes
Découvrez la recette de Courgettes aux côtelettes.
Tajine pommes et abricots secs
Ma recette du tajine pommes et abricots secs.
Lham Lahlouw, tajine aux coings
Lham Lahlouw est une spécialité algérienne sucrée ou sucrée salée selon les régions, qui se fait lors de grandes cérémonies et pendant le ramadan, pour adoucir son début, sa moitié et sa fin. Je vous invite aujourd'hui à partager cette recette aux coings puisque c'est la saison. Faites le plein de douceur !
Chamiya
Pour les gourmands.
Soupe de pois chiches
J'aime bien les pois chiches, surtout en soupe pour se réchauffer après une froide journée ! Préparez-la pour vos enfants et amis.
Shakshuka de Mamie à la feta marinée au cumin Shakshuka
Cette recette de Shakshuka à la feta marinée au cumin est extraite du livre "La cuisine de Roger et Liliane" de Gary Mihaileanu paru aux éditions Hachette Cuisine.
d'amandes grillées au romarin
Retrouvez ma recette d'amandes grillées au romarin. Une petite recette express idéale pour l'apéro ! Des amandes torréfiées, du sel, de l'huile d'olive et du romarin. Super rapide et super simple.
Socca (ou Karane)
Découvrez la recette de Socca, spécialité méditerranéenne à déguster en apéritif.
Mini cocas algériennes
Une recette de ma grand-mère tellement savoureuse !