Tous les articles Recette ciboulette
Verrines de cheesecake salé, tartare de tomates et jambon Cru Aoste
Découvrez la recette des Verrines de cheesecake salé, tartare de tomates et jambon Cru Aoste, une recette proposée par Aoste et un délice à déguster sans fin à l'apéritif. Crédit photo : © AOSTE _ Jean-Claude Amiel
Galettes bretonnes façon sushis au saumon fumé
Découvrez cette recette de Galettes bretonnes façon sushis au saumon fumé. Une version détournée et bretonne des sushis avec des galettes, du saumon et du fromage frais.
Roulad'mie apéritive
Recette facile et bon marché qui fait l'unanimité au moment de l'apéro.
Roulés de saumon au Kiri ®
Une recette proposée par Kiri®.
Roulés apéro épinards-wasabi et fromage de chèvre
Les beaux jours reviennent et avec eux les apéros entre amis. Aujourd'hui je vous propose un roulé étonnant à base d'épinards et de wasabi et sa touche fraîcheur apportée par le fromage de chèvre frais !
Roulé d'asperges vertes
Une recette créée par Christophe Felder pour Harrys.
Millefeuille de viande des grisons et tranches Saint Mont des Alpes Entremont
Savourez ce Millefeuille de viande des grisons et tranches Saint Mont des Alpes Entremont. Une recette proposée par Entremont. Photo : Stéphanie Iguna / ENTREMONT
Cubes de boeuf moelleux et son croustillant aux herbes
En fin d'année, le boeuf fait la fête dans l'assiette ! Un tendre morceau de pavé de bœuf Charal recouvert d'un croustillant d'herbes et d'épices pour un jeu de texture ! À tremper sans modération dans une sauce tartare gourmande.
Tartare de boeuf comme un rossini
Les ingrédients de la sauce renouvellent agréablement ce grand classique, l'association viande crue-foie gras frais confère une touche de modernité. La présentation, en tapas ou amuse-bouche, le rend plus facile à déguster et plus digeste car moins copieux. Le caractère sophistiqué et attrayant du rossini saute tout de même aux yeux mais en version mini et quelque peu light.