Tous les articles Recette pistache
Atayef libanais
Une petite crêpe fourrée à la crème de lait et aux pistaches. C'est joli, fondant, moins bourratif qu'une pâtisserie orientale aux amandes et très facile à confectionner !
Crêpes orientales
Une recette proposée par Elle & Vire © Elle & Vire / Patricia Kettenhofen
Baghrir frit à la pistache
Direction, l'orient avec les fameux baghrirs (crêpes 1000 trous) dans une version très gourmande. Il s'agit de confectionner ces crêpes en version individuelle, de les garnir de pistaches concassées puis de les faire frire pour ensuite les tremper dans du miel aromatisé à l'eau de fleur d'oranger... Un vrai délice à déguster avec un bon thé à la menthe !
Meringues glacées sauce chocolat
Dessert express tout simple, très facile à réaliser pour des invités surprise.
Mille-feuilles pistaches et framboises
Un dessert tout en fraîcheur et acidité !
Bavarois vanille-pralin, crème choco-pistache
Vos invités seront bluffés !
Tarte au pamplemousse, crème amande pistache
Aujourd'hui je vous propose une tarte au pamplemousse, avec une crème d'amande et de pistache. Une association surprenante à première vue, mais qui fonctionne très bien. La fraîcheur et l'acidité du pamplemousse est adoucie par la crème amande-pistache. C'est vraiment délicieux, nous nous sommes régalés.
Tarte rustique amandine au melon
Savourez cette tarte rustique amandine au melon, c'est un véritable délice. Je n'aurais jamais pensé que cela pouvait être si bon. Le melon supporte très bien la cuisson j'avais un peu peur mais finalement non, le résultat est parfait et mes invités ont apprécié.
Tarte rustique pêche, abricot, pistache et basilic
Je suis conquise, la pâte brisée aux amandes apporte du croquant, le mariage abricot / pêche est vraiment parfait pour moi, les éclats de pistache et le beurre apportent beaucoup de gourmandise et les petites feuilles de basilic, une petite touche d'originalité qui surprend les papilles.