Beignet de carnaval : les recettes à tester d'urgence

Un Carnaval sans beignets, c’est comme une omelette sans œufs, c’est impossible ! Antillais ou alsaciens, les beignets de carnaval nous mettent l’eau à la bouche. Traditionnellement dégustés à Mardi gras, ils se préparent de multiples façons. Piochez dans nos recettes faciles et rapides pour préparer des beignets moelleux et croustillants comme on les aime. Donuts, bugnes, oreillettes, pets de nonne, au rhum, à la banane, à la pomme... Ils se déclinent à l’envi et nécessite parfois de la levure de boulanger. Soyez attentifs !