Cuisiner : Recette de cuisine
Gâteau aux pommes classique de grand-mère
C'est l'heure du thé et du goûter, je vous propose cette petite recette de gâteau aux pommes que ma grand-mère faisait quand nous étions en vacances. Très moelleux avec un petit côté croustillant, cette recette restera à tout jamais la meilleure, je vous la recommande !
Potéee Vendéenne
Voici la recette traditionnelle de potéee Vendéenne. Vous pouvez remplacer la cocotte minute par une cocotte en fonte en modifiant les temps de cuisson indiqués. N'hésitez pas à réchauffer le reste, c'est encore meilleur.
Boeuf au poivre cambodgien - Lok Lak
Aujourd'hui je vous propose un plat asiatique, à base de boeuf. Une recette très prisée en Cambodge, mais aussi dans les pays voisins, appelée Loc Lak. Il s'agit de petits morceaux de viande de boeuf marinés dans une sauce aux saveurs asiatiques et au poivre, puis sautés à feu vif dans un wok. Un délicieux plat qui nous fait voyager, très facile et rapide à faire.
Saucisson à la pistache
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter. Une revisite à la pistache du saucisson au chocolat. Un dessert facile à faire, qui nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation.
Tarte au citron meringuée XXL de Big Mamma
Surmontée d'un gigantesque dôme de meringue, cette tarte au citron, créée par les chefs des restaurants du groupe Big Mamma, est tout bonnement irrésistible ! On ne le dira jamais assez, pensez à congeler vos blancs d'œufs pour en avoir toujours sous la main.
Cheesecake spéculoos et mascarpone
Si vous êtes à la recherche d'une idée de dessert ou de goûter assez simple à réaliser, cette recette est faite pour vous ! Son visuel saura impressionner et le goût, aussi léger que frais, ravira petits et grands.
Poulet a l'ananas rapide
Rapide et simple, ce plat est parfait pour un repas improvisé.
Cookies aux flocons d'avoine : la recette facile
Une recette délicieuse à partager au moment du goûter.
Fondue de poireaux et carottes en vol au vent
Plat simple et léger pour les lendemains de fête.
Soupe de châtaignes et potiron
Une soupe que mes enfants adorent !
Quiche jambon-tomates : la recette facile
Parfait pour le dîner ou en entrée.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé
Une des recettes préférées de mon fils et de ses amis étudiants.
Éclairs salés roses de plaisir
Voici la recette des éclairs salés roses, proposée par Vivien Paille, parfaite pour le déjeuner ou un brunch. Cette recette à base de haricots blancs, betterave, thon, et herbes fraîches, est aussi facile à faire que belle à regarder.
Jus détox bimis, pomme, épinards
Voilà la recette de jus détox bimis, pomme, épinards, proposée par C'ZON, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Cette recette à base de bimis, pommes et épinards, est super simple et saura vous donner de l'énergie.
Tarte aux pommes au mascarpone
Retrouvez ici la recette de la tarte aux pommes au mascarpone, proposée par Galbani, parfaite pour le goûter. Cette recette à base de mascarpone, pommes, œufs, sucre et pâte brisée, est inratable et sait faire plaisir aux grands comme aux petits.
Le Fondant au chocolat au mascarpone
Retrouvez la recette du superbe fondant au chocolat au mascarpone, proposée par Galbani, parfaite pour le goûter. Cette recette à base de mascarpone, chocolat, œufs, sucre glace et farine, est un grand classique inratable.
Le gâteau au yaourt revisité au mascarpone
Voilà pour vous la recette du gâteau au yaourt revisité au mascarpone, proposée par Galbani, idéale pour un goûter. Cette recette à base de mascarpone, farine, sucre, œufs, levure chimique et sucre vanillé, est très simple à faire et une superbe idée pour régaler la famille.
Ceviche de maquereau kiwi, lait de coco et chips de maïs
Voilà pour vous la recette de ceviche de maquereau kiwi, lait de coco et chips de maïs, proposée par Pavillon France, idéal pour un déjeuner frais. Cette recette à base de maquereau, citron, kiwis, oignons rouges, lait de coco, coriandre et chips de maïs, est simple à faire et parfaite pour les journées où il fait chaud.