Oeufs de Pâques en biscuits roses
Imprimer
Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : © Rina NURRA/CEDUS
Ingrédients
8
personnes
-
Biscuits roses de Reims (350 g) 2 paquets
-
Sucre glace 150 g
-
Beurre mou 200 g
-
Jaune d'œuf 4
-
Lait entier 4 c à s
-
Vanille en poudre 1 c à c
Préparation
- 1 Réduire tous les biscuits roses en poudre fine au robot (en réserver un peu pour le décor).
- 2 Ajouter le sucre glace, le beurre ramolli à température ambiante, les jaunes d’œufs, le lait et la vanille.
- 3 Mixer à grande vitesse, jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Prélever la pâte par cuillerées et la façonner en forme de petits œufs.
- 4 Les rouler dans les biscuits roses en poudre réservés.
- 5 Disposer les œufs sur un joli contenant creux et rond, les recouvrir de film étirable et les mettre 2 heures au réfrigérateur pour les faire durcir. Servir frais. Les consommer dans les 24 heures.
-
Pour finirNote : pour les grands, on peut remplacer le lait par du rhum, du kirsch ou autre liqueur au choix.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?
