Oeufs de Pâques au chocolat praliné

Name: Oeufs de Pâques au chocolat praliné
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 œufs en chocolat; 2 c à s sucre; 15 cl lait; 60 g chocolat au lait praliné (pralinoise); cannelle

3 / 5 basé sur 2 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 150

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 10 mn

Temps total 25 mn

Découvrez cette recette d'Oeufs de Pâques au chocolat praliné. Trop bon, à accompagner d'un coulis et d'une crème anglaise.

La Rédaction

4 117recettes
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Ingrédients

4 personnes

œufs en chocolat 4
Sucre 2 c à s
Lait 15 cl
chocolat au lait praliné (Pralinoise) 60 g
Cannelle

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Préparation

1 Videz les œufs en ne gardant que les jaunes.
2 Faites chauffer le lait et faites-y fondre le chocolat praliné, mettre une pincée de cannelle quand le mélange est homogène, remuez.

3 Blanchissez au fouet les jaunes d'œufs avec le sucre. Versez le lait chocolaté encore chaud, sans cesser de fouetter. Remettez sur le feu pour laisser épaissir à feu doux comme pour une crème anglaise.
Pour finir
Dès que la crème est prête, transvasez-la pour arrêter la cuisson et laissez refroidir. Posez les œufs en chocolat sur des coquetiers et remplissez-les de la crème pralinée, mettez-les au frais.

C'est terminé
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Oeufs de Pâques au chocolat praliné

La Rédaction

Ingrédients

œufs en chocolat 4

Sucre 2 c à s

Lait 15 cl

chocolat au lait praliné (Pralinoise) 60 g

Cannelle

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