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Salade de chou rouge, pomme, noix et emmental

Préparation 15 mn Temps Total 15 mn
Salade de chou rouge, pomme, noix et emmental

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 chou rouge
  • 1 pomme
  • 120 g noix
  • 120 g emmental
  • Assaisonnement :
  • 6 cl vinaigre de cidre
  • 12 cl huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • poivre

Préparation Salade de chou rouge, pomme, noix et emmental

  1. 1Couper votre chou en 2 puis détacher les feuilles et retirer les cotes. Rincer sous l’eau froide puis hacher finement au robot et réserver dans un saladier.
  2. 2Éplucher la pomme, la découper en petit dés et déposer dans le saladier.
  3. Pour finir

    Incorporer les cerneaux de noix et l’emmental coupé en dés puis mélanger le tout. Assaisonner puis bien remuer et servir frais !