Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras

Une recette proposée par le CIFOG.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Laver soigneusement le fenouil et l’émincer finement de façon à former de petites barquettes.
  2. 2 Y déposer dessus des lamelles de Foie Gras puis saler et poivrer au moulin.

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