"Bouchées fraîcheur : la recette facile"

Bouchées fraîcheur : la recette facile

15 mn
Facile
150 kcal

Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes. Effet garanti !

Carole Delarue

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Ingrédients

6 Personne
  • Courgette
    Courgette 1 unité
  • Mayonnaise
    Mayonnaise 1 unité
  • Surimi (mini)
    Surimi (mini) 5 unités
  • Crevette (petites)
    Crevette (petites) 24 unités
  • Paprika (doux)
    Paprika (doux)
  • Piques en bois 24

Préparation

Temps total 15 mn
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
  1. 1 Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm. Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
  2. 2 Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
  3. 3 Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
  4. Pour finir
    Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
Le résumé des avis (4.5/5)
  • Recette appréciée pour sa facilité, sa fraîcheur et sa présentation élégante
  • Beaucoup préfèrent le concombre à la courgette pour plus de croquant
  • Certains ajoutent une sauce sucrée sur les crevettes ou des épices sur le fromage frais
  • Proposer de décorer les rondelles de concombre pour une jolie présentation
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 263 avis)
Signaler marthe2344 - 25 septembre 2016
Excellent

fraicheur garantie. J'ai mis du concombre. Le croquant du concombre allié à la douceur du surimi et crevette est excellent en bouche. En plus belle présentation. en amenant le plateau, les invités ont poussé un oh oh ..... En plus de la saveur de la fraicheur vous avez le plaisir des yeux.

Signaler Leeloo42 - 1 août 2015
Très bien

Mes invités ont adoré! C'est simple et rapide à faire, très léger en période estivale donc top, je referai. Par contre n'ayant pas de paprika j'ai mis un peu de quatre épices sur les crevettes, très bon aussi

Signaler Marie - 1 septembre 2013
Excellent

Succès garantie
Un vif succès à chaque occasion. Les gens trouve l'aspect très classe.
Ma suggestion : Je fais revenir les crevettes dans une sauce sucrée avant de les couper en trois (car elles sont trop grosses) pour les déposer sur la part de courgette.

Signaler virginie-d4-jdf - 10 août 2013
Excellent

excellent
superbe idée pour un apéro original, facile, trés frais donc succès garanti
Ma suggestion : j'ai également remplacé la courgette par du concombre, excellent

Signaler virginie - 10 août 2013
Excellent

tout simplement excellent
superbe idée d'apéro original, facile, très frais, donc succès garanti, merci pour cette recette
Ma suggestion : je l'ai également fait avec du concombre, excellent résultat

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