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Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Quantité à adapter selon le nombre de personnes :
  • Foie Gras
  • 1 bulbe de fenouil
  • Fleur de sel
  • Poivre mignonnette

Préparation Barquettes de jeune fenouil au Foie Gras

  1. 1Laver soigneusement le fenouil et l’émincer finement de façon à former de petites barquettes.
  2. Pour finir

    Y déposer dessus des lamelles de Foie Gras puis saler et poivrer au moulin.