Pommes d'amour aux noisettes

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Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : © Daniel METTOUDI / CEDUS

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postées

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 250 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 1 h 20 mn
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Préparation

  1. 1 Laver et sécher les pommes. Piquer un bâton dans chacune.
  2. 2 Dans une casserole, mettre le sucre, le jus de citron et l'eau.
  3. 3 Porter à frémissements à feu moyen sans remuer, jusqu'à obtention d'un caramel roux.
  4. 4 Ajouter le colorant rouge, mélanger rapidement puis tremper successivement les pommes dans le caramel.
  5. 5 Rouler les pommes d’amour dans les noisettes concassées.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir au moins 1 h avant de déguster.
C'est terminé
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