Gratin de pommes : la recette facile

Un dessert trés simple, léger, rapide à faire et apprécié de tous.

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Ingrédients

  • 2 belles grosses pommes boskoff de préférence
  • 2 yaourts nature
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cl de vanille liquide
  • 35 g de fécule
  • 1 jus de citron
  • 30 g d'amandes effilées

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

Temps total 50 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 30 mn
  1. 1 Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes. Les arroser avec le jus de citron.
  2. 2 Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre semoule. Ajouter les deux yaourts nature et la fécule. Aromatiser avec la vanille liquide.
  3. 3 Beurrer un plat allant au four. Verser l'appareil obtenu dans celui-ci et ajouter les pommes. Parsemer le dessus avec les amandes éffilées et saupoudrer le sucre vanillé.
  4. 4 Cuire 30 minutes environ à four moyen.
  5. Pour finir
    Déguster tiède.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 22 avis)
Signaler Chacha3009 - 22 février 2026
Excellent

Déçue du résultat. Une compote de pommes améliorée avec un éboulis...pas sensas... je m'attendais à avoir un léger biscuit avec des pommes caramélisées. Rien ne vaut la tarte ! tout simplement.

Signaler Mamido - 22 avril 2018
Excellent

Tout simplement délicieux! J'y ai mis des raisins secs mélangés aux dés de pomme (à la place des amandes) et une autre fois remplacé les pommes par des poires

Signaler nathalie-b87-jdf - 15 novembre 2010
Excellent

Simple et délicieux
Comme beaucoup de vos recettes (je suis fan), rien à dire si ce n'est simple, rapide, excellent ! Aucune suggestion, tout est parfait.

Signaler Michèle - 19 février 2010
Très bien

Excellente recette
Dessert simple, frais et léger. Merci de nous le faire partager.
Ma suggestion : J'ai remplacé la fécule par de la Maïzéna mais je n'en ai pas suffisamment mis à mon avis car ça manquait un peu de consistance.

Signaler Brigitte - 23 novembre 2009
Très bien

Excellent
Très bon mais pour moi il manque quelque chose qui rehausse toutes ces bonnes choses.
Ma suggestion : Je pense que la prochaine fois, je vais rajouter un peu de calva.

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