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Oeufs cocotte mozzarella, saumon fumé au cumin et menthe

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Oeufs cocotte mozzarella, saumon fumé au cumin et menthe

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 4 œufs
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 belles tranches de saumon fumé
  • Fromage râpé
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1 cuillère à café de menthe moulue

Préparation Oeufs cocotte mozzarella, saumon fumé au cumin et menthe

  1. 1Coupez votre mozzarella en 4 tranches (pour 2 cocottes). Déposez dessus la tranche de saumon fumé. Saupoudrez de cumin et de menthe et remettez l'autre tranche de mozzarella. Cassez vos 2 œufs dans la cocotte et recouvrez de fromage râpé. Déposez vos cocottes dans une casserole d'eau (eau à mi-hauteur des cocottes). Faites chauffer l'eau et laissez les cocottes jusqu'à ce que vos œufs soient cuits, 15 mn minimum.