Oeufs cocotte comté, tomates sechées et ciboulette
4.2 / 5
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Je savais que les œufs cocotte me plairaient mais jusqu'à présent je n'avais jamais essayé. C'est une recette très rapide et avec des ingrédients que tout le monde a chez soi.
Ingrédients
- 8 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 40 g de comté
- 4 feuilles de tomates séchées
- 20 g de beurre
- sel, poivre
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7).
- 2 Dans un saladier, mélanger la crème avec la ciboulette, saler et poivrer. Couper le comté et les tomates séchées en dés et en incorporer la moitié à cette crème.
-
Pour finirBeurrer 4 ramequins. Les remplir à mi-hauteur de crème. Mettre 2 blancs d'œuf dans chaque, puis ajouter le reste de comté et de tomates séchées. Déposer les ramequins dans un plat allant au four dans lequel on aura versé quelques verres d'eau, et enfourner pour 5 à 10 minutes. Mettre les jaunes et terminer par 5 minutes de cuisson. Servir aussitôt accompagnés de mouillettes.
C'est terminé
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