Préparation Cookies aux noisettes et chocolat

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Mélanger la farine, la cassonade et la poudre de noisettes. Ajouter les pépites de chocolat et les éclats de noisettes, mélanger à nouveau.
3. 3Dans un bol, fouetter les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Ajouter à la précédente préparation puis mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
4. 4Former des boules (un peu plus petites qu'une balle de ping-pong), les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les aplatir légèrement avec une fourchette.

5. Pour finir

   Enfourner 15 minutes environ. Laisser refroidir sur une grille.