Cookies noisettes chocolat

4 / 5  basé sur 19 avis

Difficile de résister à ces cookies à la sortie du four. A consommer sans modération...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1 Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre fondu, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez bien le tout.
  2. 2 Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau.
  3. 3 Dans un récipient, mélangez ensemble la farine et les noisettes en poudre. Ajoutez peu à peu ce mélange à la pâte précédente.
  4. 4 Jetez en pluie les pépites de chocolat et mélangez afin d'homogénéiser le tout.
  5. 5 Former des petites boules de pâte (attention, ça gonfle à la cuisson) et les disposer en les espaçant sur la grille du four que vous aurez préalablement recouverte de papier cuisson (environ 20 cookies peuvent tenir sur une grille standard).
  6. Pour finir
    Mettez cuire 12 minutes dans le four chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 19 avis )
Signaler Vava -  4 mars 2015
Excellent

Parfait...
Petit conseil pour avoir des cookies bien rond, rouler la pate dans du papier film et passer ce rondin au congélateur 2/3min et hop un jolie disque...

Signaler Denise - 20 septembre 2014
Excellent

J'avais peur que ce soit trop liquide, mais non, les cookies ne se sont pas trop étalés.
En effet, sur une plaque c'est mieux (évite de déformer les cookies.)
J'ai tout de suite doublé les proportions et j'ai fait de petites boules (1/2 cuillere à soupe) pour en avoir "plein" ! Miam ....

Signaler Pitchoune - 29 mai 2013
Excellent

Super
J'ai confectionné avec ma fille de 5 ans. C'était impeccable. On n'avait pas de pépites de chocolat à la maison, du coup, j'ai cassé quelques tablettes de choco pâtissier pour les remplacer.

Signaler Melissa - 25 janvier 2013
Excellent

Trop bons
C'est vrai qu'ils sont un peu trop sucrés mais ils restent délicieux!
Ma suggestion : Alterner noisettes en poudre et noisettes grossièrement concassées pour plus de croquant ;)

Signaler auriane-d10 -  6 juin 2012
Excellent

Cookies
Super bon !
Ma suggestion : J'ai eu un petit souci avec la grille (les petites boules de pâte, trop lourdes, glissaient entre les barreaux) donc la prochaine fois je répartirai plutôt la pâte sur une plaque, même si cette fois c'est le refroidissement à la sortie du four qui sera compliqué... à suivre !