Meringue pour 8 personnes

J'avais envie d'être apaisée en ces temps noirs, tristes et durs... J'avais envie de vous offrir une image douce, une image blanche, une image pure...J'avais envie de penser à autre chose, à quelque chose de beau tout simplement. #JeSuisCharlie

Tisser Pâtisser

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. Préchauffer à 120°C. Verser les blancs d'œufs dans le bol de votre robot et battre jusqu'à obtenir des œufs en neige. Ajouter ensuite le sucre glace et continuer de battre jusqu'à ce que la pâte soit bien blanche et brillante. Remplir une poche à douille et former vos meringues. Enfourner pendant 1h30.
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