Meringues françaises traditionnelles : la recette facile

Name: Meringues françaises traditionnelles : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 blancs d'oeuf; 100 g de sucre semoule; 20 g de sucre glace

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Meringues françaises traditionnelles : la recette facile

Recette simple et rapide, pour tous les amoureux de sucre

Fabrice Janselme

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Ingrédients

2 blancs d'oeuf
100 g de sucre semoule
20 g de sucre glace

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
2 h 30 mn
2 h 50 mn

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Préparation

1 Battre les blancs en neige.
2 Mélanger les sucres aux blancs d'oeuf à l'aide d'une spatule.

3 Préchauffer le four à 90°C. Mettre la préparation dans une poche et faire des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Pour finir
Saupoudrer les meringues de sucre glace et enfourner pendant 2h à 2h30.

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Meringues françaises traditionnelles : la recette facile

Fabrice Janselme

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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