Pommes au four caramélisées

Un délicieux dessert de saison !

Ingrédients

  • 6 pommes
  • 50 g de sucre
  • 20 cl de vin rouge
  • Pour le caramel :
  • 100 g de sucre
  • 20 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Rincez les pommes et ouvrez-les en deux (horizontalement.) Creusez-les et remplissez-les de sucre et de vin rouge.
  2. 2 Enfouner à 200°C ( therm.6-7 ) pendant 25 minutes.
  3. 3 Préparez le caramel : Dans une casserole, versez le sucre et 20 cl d'eau. Faites cuire à feu vif sans cesser de remuer baisser le feu aux premiers bouillon, laissez le caramel brunir puis retirer du feu.
  4. Pour finir
    Nappez les pommes de caramel, servez tiède.

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