bananes flambées
Ingrédients
- 4 bananes
- 20 g de beurre
- 10 cl de rhum
- un peu de jus de citron
- 6 cuillerées à soupe de sucre roux
- 2 gouttes d’extrait de vanille ou
- 1 cuillerée à café de sucre vanillé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 3 mn
- 13 mn
Préparation
- 1 Coupez les bananes dans le sens de la longueur et arrosez les de citron.
- 2 Faîtes fondre le beurre avec le sucre et laissez caraméliser.
- 3 Ajoutez les bananes et les laissez colorer sur chaque face. (vous pouvez déglacer le caramel avec le jus d’une orange).
- 4 Chauffez le rhum et flambez.
-
Pour finirServir avec la glace vanille ou la crème glacée.
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