bananes flambées

1. 1 Coupez les bananes dans le sens de la longueur et arrosez les de citron.
2. 2 Faîtes fondre le beurre avec le sucre et laissez caraméliser.
3. 3 Ajoutez les bananes et les laissez colorer sur chaque face. (vous pouvez déglacer le caramel avec le jus d’une orange).
4. 4 Chauffez le rhum et flambez.
5. Pour finir
   Servir avec la glace vanille ou la crème glacée.

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