Pommes au four à l'ancienne
20 mn
Facile
Quoi de plus réconfortant que ce dessert rapide à préparer, un dessert simple et parfumé qui rappelle les goûters préparés par nos grands-mères
Ingrédients
6
pommes
-
Pomme 6 unités s -
Cassonade 60 g -
Beurre 30 g -
Sucre vanillé 1 sachet -
Cannelle 1 c à c -
Raisin sec 40 g -
Jus de pomme 10 cl
-
Sel 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
20 mn
Cuisson
40 mn
-
1
Préchauffage fourPréchauffez le four à 180 °C et beurrez légèrement un plat à gratin.
-
2
Préparation des pommesLavez les pommes, puis retirez délicatement leur cœur sans percer complètement le fond. Mélangez la cassonade, le sucre vanillé, la cannelle, les raisins secs et la pincée de sel. Garnissez le centre des pommes avec ce mélange, puis ajoutez une petite noix de beurre sur chacune.
-
3
Cuisson des pommesDéposez les pommes dans le plat, versez le jus de pomme autour et enfournez pendant 35 à 40 minutes. Arrosez-les régulièrement avec leur jus de cuisson jusqu’à ce qu’elles soient tendres et joliment caramélisées.
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Dégustation des pommesServez-les tièdes avec leur délicieux jus parfumé. Vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille.
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