
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour les crêpes :
- 250 g de farine
- 2 œufs
- 35 cl de lait d’amandes
- 15 cl de bière blonde
- 20 g de cassonade
- Pour la crème d'amandes au citron :
- 110 g de beurre pommade
- 110 g de poudre d'amandes
- 110 g de beurre
- 2 oeufs
- Extrait d'amandes amères
- Jus d'un demi citron + zestes de citron